在这个追求健康、低热量饮品的年代，豆汁成为了越来越多人的新宠。作为一款传统的饮品，豆汁不仅口感独特，而且热量极低，成为了减肥和养生人士的绝佳选择。今天，就让我们一起揭秘这款低热量饮品的新宠——豆汁。 豆汁，顾名思义，是以黄豆为原料制成的饮品。它起源于我国北方，尤其在老北京地区非常流行。豆汁的制作过程较为繁琐，首先将黄豆浸泡、磨浆、过滤，然后加入一定比例的石灰水进行发酵。发酵后的豆汁呈绿色，具有独特的酸味和香气。这种饮品在北方有着悠久的历史，被誉为“北方第一饮品”。 豆汁的...